Необычный салат с клубникой станет вкусным освежающим дополнением к завтраку или обеду. В его состав входят 4 ингредиента – спелая сочная клубника, свежие листья салата, сыр и орехи. При этом все компоненты, кроме клубники, возможно заменить на альтернативные – вместо салата можно использовать шпинат, вместо грецких орехов – арахис, кэшью и др.

КБЖУ на 100 гр: 250/5,8/22,5/6,7

На салат понадобится:

100 г клубники (5-6 ягод);

кочан салата, шпинат или руккола;

50 г грецких орехов, арахиса или пекана;

50 г феты, сыра бри или другого вида сыра.

Для приготовления соуса используется:

2 ч.л. горчицы дижонской;

зубчик чеснока;

0,5 ч.л. соли;

1 ч.л. меда;

2 ст.л. винного уксуса;

3 ст.л. оливкового или растительного масла.

Для приготовления заправки достаточно перемешать все ингредиенты. Зубчик чеснока добавляется в соус в измельченном виде.

Для приготовления салата необходимо:

1. Нарвать вымытые листья салата руками и выложить на нижнюю часть блюда.
2. Сыр нарезать кубиками и поместить на листья салата вместе с клубникой.
3. Орехи мелко раскрошить и равномерно посыпать поверх сыра и ягод, после чего заправить соусом, перемешать.

Освежающий салат с клубникой подается в свежем виде в качестве отдельного блюда или закуски.