СУП С БРОККОЛИ И РЫБНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с брокколи и рыбными фрикадельками

Продукты:

хек — 2 шт.,

брокколи — 300 г,

морковь — 1 шт.,

лук — 2-3 шт.,

болгарский перец — 1 шт.,

подсолнечное масло — 40 мл,

соль — по вкусу,

острые приправы для рыбы — 1,5 ч. л,

укроп — 3-4 стебля,

лавровые листья — 3 шт.,

вода — 2 л.… ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>> “СУП С БРОККОЛИ И РЫБНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ”

Куриные желудочки в сметанном соусе

КБЖУ на 100 гр: 102/8,6/6,7/1,7

Лёгкое в приготовлении и бюджетное блюдо не уступает по вкусовым качествам мясным. Тушёные желудочки понравятся даже тем, кто не очень любит угощения из куриных потрошков, а готовятся они из следующих продуктов:

— куриные желудки — 500-600 г;
— репчатый лук — 1 шт.;
— сметана — 200-300 г;
— чеснок — 2-3 зубчика;
— сливочное (или растительное) масло — 40-50 г;
— хмели сунели (специи) — 3-4 щепотки;
— соль — 3-4 щепотки.… ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>> “Куриные желудочки в сметанном соусе”

Маринованная капуста «пелюстка» по-украински – рецепт приготовления

Маринованная капуста «пелюстка» по-украински

У многих хозяюшек осень ассоциируется с заготовкой капусты на зиму. Квашение, соление, маринование – рецептов столько много, что можно растеряться. Если вы хотите приготовить капусту, которую можно есть сразу после приготовления, то это «пелюстка» по-украински.

Хрустящая и ароматная, она традиционно маринуется со свеклой, которая придает закуске роскошный темно-розовый цвет.… ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>> “Маринованная капуста «пелюстка» по-украински – рецепт приготовления”

Мини-котлеты из хека с овсяными хлопьями

   Овсяные хлопья растворяются в рыбном фарше и придают котлетам мягкость. Хлопья используются вместо хлебных крошек, но такая замена оправдана, так как сразу возрастает питательная ценность блюда. Котлеты ароматизируются кориандром и свежим укропом, запах и вкус пряностей настолько украсит готовое блюдо, что в нем не будет не малейшего намека на присутствие овсяных хлопьев.… ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>> “Мини-котлеты из хека с овсяными хлопьями”

Вкусный омлет

Омлет — это идеальный завтрак, вкусный, полезный и сытный. Множество людей во всем мире предпочитает есть на завтрак это блюдо. В английском языке оно называется «scrambled eggs». В дословном переводе — взбитые яйца. Если вы остановились в гостинице, и решили позавтракать там же, наверняка вам предложат именно омлет — это основное «утреннее» блюдо.… ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>> “Вкусный омлет”